Wallis, Zwitserland

Wijngebied Wallis ligt in het stroomgebied van de Rhône, ten oosten van het meer van Genève. Het gebied wordt beschermd door de Alpen en heeft het meest aantal zonne-uren van Zwitserland. In Wallis zijn circa 5.250 hectare aan wijngaarden te vinden. Wallis kent vele microklimaten een gecompliceerde bodemstructuur en lokale winden. De zomers zijn er zonnig en droog terwijl de winters er zeer koud zijn. De druivensoort Fendant is in Wallis de belangrijkste druif voor de productie van witte wijnen met op de tweede plaats Sylvaner. Naast deze twee druivensoorten zijn ook de Chardonnay, Riesling, Pinot Blanc, Gewürztraminer en Pinot Gris te vinden.